Sylabus przedmiotu
Drukuj |
Przedmiot: | Agroturystyka (w ramach przedmiotu: 1-dniowy wyjazd szkoleniowy) | ||||||||||
Kierunek: | Kulturoznawstwo, II stopień [4 sem], stacjonarny, ogólnoakademicki, rozpoczęty w: 2012 | ||||||||||
Specjalność: | kultura i turystyka | ||||||||||
Rok/Semestr: | I/2 | ||||||||||
Liczba godzin: | 15,0 | ||||||||||
Nauczyciel: | Paczos Joanna, mgr | ||||||||||
Forma zajęć: | ćwiczenia | ||||||||||
Rodzaj zaliczenia: | zaliczenie na ocenę | ||||||||||
Punkty ECTS: | 2,0 | ||||||||||
Godzinowe ekwiwalenty punktów ECTS (łączna liczba godzin w semestrze): |
|
||||||||||
Poziom trudności: | średnio zaawansowany | ||||||||||
Wstępne wymagania: | - |
||||||||||
Metody dydaktyczne: |
|
||||||||||
Zakres tematów: | 1. Wprowadzenie do zagadnień związanych z agroturystyką: wyjaśnienie podstawowych terminów związanych z agroturystyką (turystyka wiejska, turystyka farmerska, agroturystyka, ekoturystyka, gospodarstwo agroturystyczne, kwatera agroturystyczna, etc.), omówienie specyfiki agroturystyki oraz aktów prawnych jej dotyczących. 2. Główne organizacje i stowarzyszenia działające na rzecz promocji i rozwoju agroturystyki w Polsce i Europie. Targi agroturystyczne w Polsce i Europie - charakterystyka. 3. Wioski tematyczne - historia, rozwój, specyfika (analizowane wybrane przykłady: Kraina w Kratę-Pomorze Środkowe, Kraina Rumianku-Hołowno, Wioska Ptasia-Adamkowo, Wioska Dyniowa-Zaliszcze etc.). 4. Szlaki płodów ziemi - historia, rozwój, charakterystyka (analizowane wybrane przykłady: Szlak Jabłka w Styrii, Małopolski Szlak Jabłka). Enoturystyka - historia, rozwój, specyfika (analiza ofert turystycznych z Francji, Portugalii, Włoch, Austrii, Węgier, Czech (Moraw) oraz Ukrainy). Biroturystyka - historia, rozwój, specyfika (analiza wybranych przykładów: Szlak Piwa w Belgii). Formy turystyki eventowej związane z płodami ziemi (analiza wybranych przykładów: Oktoberfest - Niemcy, Święto Rumianku - Polesie). 5. Materialne i niematerialne dziedzictwo kulturowe wsi, a tworzenie produktu turystycznego w agroturystyce (omówienie tzw. "korytarzy rzemiosł" w USA oraz wybranych szlaków ginących zawodów w Polsce i Europie). Izby regionalne, ekomuzea. Etnoturystyka - historia, rozwój, charakterystyka. |
||||||||||
Forma oceniania: |
|
||||||||||
Warunki zaliczenia: | 1. Obecność na zajęciach 2. Aktywne uczestnictwo w zajęciach 3. Przygotowanie i przedstawienie prezentacji na wybrany temat podczas zajęć kursowych na uczelni 4. Zreferowanie wybranego zagadnienia podczas 1-dniowego wyjazdu szkoleniowego z Agroturystyki |
||||||||||
Literatura: | Agroturystyka - moda czy potrzeba?, red. G. A. Ciepela, J. Sosnowski, Siedlce 2007. Idziak W., "Specjalizacja tematyczna wsi i turystyka", w:Kultura i turystyka razemale jak?, red. A. Stasiak, Łódź 2009, s. 127-138. Jędrysiak T.,Wiejska turystyka kulturowa, Warszawa 2010. Kierzkowska A., "Działania w obronie tradycji i dobrego smaku", w:Kultura i turystyka razem ale jak?, red. A. Stasiak, Łódź 163-182. Kowalczyk A.,Szlaki wina - nowa forma aktywizacji obszarów wiejskich, "Prace i Studia Geograficzne. Geografia Turyzmu", 2003, nr 2. Kosmaczewska J., "Ginące zawody jako atrakcja turystyczna i pozarolnicze źródło zarobkowania mieszkańców obszarów wiejskich", w:Kultura i turystyka wspólnie zyskać!, red. A. Stasiak, Łódź 2009, s. 61-72. Rozwój turystyki na obszarach wiejskich, red. M. Jalinik, Białystok 2007. Sawala K., Krawczyk W., Bednarski J.,Wielkie fiesty Europy. Przewodnik etnoturystyczny, Poznań 2005. Sawicki B., Mazurek-Kusiak A. K.,Agroturystyka w teorii i praktyce, Lublin 2010. Skuza Z.,Ginące zawody w Polsce, Warszawa 2006. |
||||||||||
Dodatkowe informacje: | Zajęcia teoretyczne dopełniają zajęcia praktyczne w formie 1-dniowego wyjazdu szkoleniowego po wybranym regionie (Lubelszczyzna, Południowe Podlasie, Polesie Lubelskie, Zamojszczyzna, Kieleczczyzna, Ziemia Radomska, Północno-wschodnie Podkarpacie). Uczestnictwo w ww. wyjeździe jest obowiązkowe. |