Sylabus przedmiotu

Drukuj

Przedmiot:

Biotechnologia

Kierunek:

Biologia, I stopień [6 sem], stacjonarny, ogólnoakademicki, rozpoczęty w: 2012

Specjalność:

biochemia

Tytuł lub szczegółowa nazwa przedmiotu:

Biotechnologia

Rok/Semestr:

III/6

Liczba godzin:

30,0

Nauczyciel:

Sulej Justyna, mgr

Forma zajęć:

laboratorium

Rodzaj zaliczenia:

zaliczenie na ocenę

Punkty ECTS:

2,5

Godzinowe ekwiwalenty punktów ECTS (łączna liczba godzin w semestrze):

0	Godziny kontaktowe z prowadzącym zajęcia realizowane w formie konsultacji
30,0	Godziny kontaktowe z prowadzącym zajęcia realizowane w formie zajęć dydaktycznych
0	Przygotowanie się studenta do zajęć dydaktycznych
0	Przygotowanie się studenta do zaliczeń i/lub egzaminów
0	Studiowanie przez studenta literatury przedmiotu

Poziom trudności:

podstawowy

Wstępne wymagania:

Zaliczony kurs biochemii i mikrobiologii

Metody dydaktyczne:

ćwiczenia laboratoryjne
e-learning
objaśnienie lub wyjaśnienie

Zakres tematów:

Fermentacja etanolowa - podstawy produkcji napojów alkoholowych
Mikroorganizmy użyteczne w biotechnologii
Immobilizowane mikroorganizmy w biotechnologii
Fermentacha mlekowa
Biotechnologia medyczna
Fermentacja etanolowa - analiza wina i piwa

Forma oceniania:

ćwiczenia praktyczne/laboratoryjne
obecność na zajęciach
śródsemestralne pisemne testy kontrolne

Warunki zaliczenia:

1. Obecność i przygotowanie do zajęć (dopuszczalna nieobecność 20% wymiaru godzinowego przedmiotu, czyli 1 nieobecności na ćwiczeniach). 2. Przystąpienie do wszystkich kolokwiów cząstkowych z zakresu skryptu i zaliczenie testu ze znajomości regulaminu BHP. W przypadku nieobecności na ćwiczeniach kolokwia cząstkowe należy zaliczyć w godzinach konsultacji. Nie ma możliwości poprawy. 3. Zaliczenie (uzyskanie oceny pozytywnej) z dwóch kolokwiów połówkowych. Obecność obowiązkowa (terminy kolokwiów podane są w harmonogramie,obowiązuje tylko materiał podręcznikowy).4. Prowadzenie zeszytu z opracowaniami z ćwiczeń (systematyczne i terminowe przygotowanie opracowań, uzyskanie zaliczenia z każdego opracowania). 5. Do oceny końcowej z ćwiczeń brane są wszystkie oceny uzyskane z przedmiotu w trakcie semestru.

Literatura:

1. Chmiel A.: Biotechnologia. Podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne. Warszawa: PWN. 1991.

2. Bednarski W., Fiedurek J. Podstawy biotechnologii przemysłowej. Warszawa: WNT. 2007.