| Przedmiot: |
Mikrobiologia KP |
| Kierunek: |
Biotechnologia, I stopień [6 sem], stacjonarny, ogólnoakademicki, rozpoczęty w: 2014 |
| Tytuł lub szczegółowa nazwa przedmiotu: |
Ćwiczenia z mikrobiologii - Kurs Podstawowy |
| Rok/Semestr: |
I/1
|
| Liczba godzin: |
45,0 |
| Nauczyciel: |
Karaś Magdalena, dr |
| Forma zajęć: |
laboratorium |
| Rodzaj zaliczenia: |
zaliczenie na ocenę |
| Poziom trudności: |
podstawowy
|
| Wstępne wymagania: |
wiadomości z biochemii z zakresu szkoły średniej
|
| Metody dydaktyczne: |
- ćwiczenia laboratoryjne
- dyskusja dydaktyczna
- objaśnienie lub wyjaśnienie
|
| Zakres tematów: |
-
Podstawowe techniki pracy mikrobiologicznej.
-
Zapoznanie z budową i zasadą działania mikroskopu świetlnego. Budowa i funkcje mikroskopu kontrastowo-fazowego, ciemnego pola, fluorescencyjnego, konfokalnego i elektronowego.
-
Sporządzanie preparatów mikroskopowych barwionych metodą Grama i Ziehl-Neelsena. Obserwacja otoczek bakteryjnych w preparatach barwionych metodą negatywną. Barwienie i obserwacja mikroskopowa endospor laseczek tlenowych.
-
Metody hodowli drobnoustrojów w podłożach płynnych i stałych. Metody izolacji czystych kultur bakteryjnych. Zapoznanie z morfologią mikroskopową i wzrostem na podłożach stałych i płynnych wybranych gatunków bakterii. Techniki przygotowywania rozcieńczeń hodowli bakteryjnych. Obliczanie miana bakterii.
-
Izolacja i namnażanie bakteriofagów wyizolowanych z gleby i wody ściekowej.
-
Identyfikacja bakterii na wybranych podłożach selektywnych i różnicujących.
-
Metody sterylizacji i dezynfekcji (światło UV, promieniowanie jonizujące, autoklawowanie, chemiczne środki dezynfekujące).
-
Działanie czynników fizycznych i chemicznych na mikroorganizmy (pH, promieniowanie UV, wysoka temperatura, ciśnienie osmotyczne, fiolet krystaliczny, fitoncydy). Określanie wpływu wybranych antybiotyków na wzrost bakterii.
-
Charakterystyka biochemiczna i różnicowanie bakterii na podstawie zdolności redukcji azotanów i fermentacji węglowodanów.
-
Obserwacje mikroskopowe drożdży chorobotwówrczych. Makroskopowa obserwacja dermatofitów i chrobotwórczych pleśni.
|
| Forma oceniania: |
- ćwiczenia praktyczne/laboratoryjne
- obecność na zajęciach
- ocena ciągła (bieżące przygotowanie do zajęć i aktywność)
- śródsemestralne pisemne testy kontrolne
|
| Warunki zaliczenia: |
Zaliczenie kolokwiów pisemnych.
|
| Literatura: |
-
Różalski A. – Ćwiczenia z mikrobiologii ogólnej – skrypt dla strudentów biologii część 1 teoretyczna, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
-
Baj J., Markiewicz Z.J. Biologia molekularna bakterii. PWN 2006
-
Schlegel Hans G.- Mikrobiologia ogólna Wydawnictwo Naukowe PWN
-
Salyers A.A. Mikrobiologia - różnorodność, chorobotwórczość i środowisko. PWN 2003
-
Singleton P. Bakterie w biologii, biotechnologii i medycynie. PWN 2000
|
| Modułowe efekty kształcenia: |
| 01 |
Potrafi opisać budowę, rolę i funkcjonuję struktur komórkowych mikroorganizmów |
| 02 |
Objaśnia podstawowe mechanizmy metabolizmu mikroorganizmów oraz pozytywne i negatywne skutki ich oddziaływania na inne organizmy i środowisko |
| 03 |
Potrafi zdefiniować jak mikroorganizmy można wykorzystać dla dobra człowieka |
| 04 |
Potrafi dobrać odpowiednie metody identyfikacji mikroorganizmów |
| 05 |
Łączy wiedzę o budowie struktur komórkowych z ich funkcją |
| 06 |
Ddefiniuje korzyści i zagrożenia związane z procesami metabolicznymi mikroorganizmów |
| 07 |
Dostrzega implikacje praktyczne wynikające z wiedzy o czynnikach zwalczających mikroorganizmy |
| 08 |
Samodzielnie pogłębia wiedzę w celu zapewnienia wysokiej jakości realizowanych zadań badawczych |
|
