Sylabus przedmiotu

Drukuj

Przedmiot:

Zajęcia przemysłowe

Kierunek:

Chemia, II stopień [4 sem], stacjonarny, ogólnoakademicki, rozpoczęty w: 2014

Specjalność:

chemia środków bioaktywnych i kosmetyków

Rok/Semestr:

I/1

Liczba godzin:

45,0

Nauczyciel:

Rotko Marek, dr

Forma zajęć:

laboratorium

Rodzaj zaliczenia:

zaliczenie na ocenę

Punkty ECTS:

2,0

Godzinowe ekwiwalenty punktów ECTS (łączna liczba godzin w semestrze):

1,0	Godziny kontaktowe z prowadzącym zajęcia realizowane w formie konsultacji
45,0	Godziny kontaktowe z prowadzącym zajęcia realizowane w formie zajęć dydaktycznych
4,0	Przygotowanie się studenta do zajęć dydaktycznych
6,0	Przygotowanie się studenta do zaliczeń i/lub egzaminów
4,0	Studiowanie przez studenta literatury przedmiotu

Poziom trudności:

średnio zaawansowany

Wstępne wymagania:

Znajomość podstaw chemii ogólnej, fizycznej, analitycznej, organicznej i nieorganicznej.

Metody dydaktyczne:

Zakres tematów:

Technologia z elementami inżynierii procesu uzdatniania wody.
Technologia z elementami inżynierii procesu produkcji cukru z buraków cukrowych.
Technologia z elementami inżynierii procesu ekstrakcji surowców roślinnych (ze szczególnym uwzględnieniem metody ekstrakcji nadkrytycznym ditlenkiem węgla).
Technologia z elementami inżynierii procesu produkcji mydła.

Forma oceniania:

Literatura:

Podstawą są informacje przedstawione i omówione przez prowadzącego zajęcia.

Dodatkowe informacje na temat analizowanych procesów technologicznych można znaleźć w następujących pozycjach literaturowych:

S. Nikiel, Cukrownictwo, Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 1996.
J. Nawrocki, Uzdatnianie wody, Procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne, Część 1 i 2, Wydawnictwo Naukowe UAM, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2010.
A. L. Kowal, M. Świderska-Bróż, Oczyszczanie Wody, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2003.
E. Rój, Ekstrakcja surowców roślinnych w warunkach nadkrytycznych z użyciem CO₂, w monografii: „Adsorbenty i katalizatory, Wybrane technologie a środowisko” pod redakcją J. Ryczkowskiego, Wydawca publikacji: Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów 2012.
J. Zajdel, B. Stasińska, M. Pańczyk, Środki powierzchniowo czynne. Otrzymywanie mydła, w monografii: Technologia chemiczna, ćwiczenia laboratoryjne, Wydawnictwo UMCS, Lublin 2002.

Modułowe efekty kształcenia:

01	Posiada pogłębioną wiedzę z technologii chemicznej i chemii stosowanej.
02	Potrafi opisać szereg zjawisk międzyfazowych w układach w procesach przemysłowych, przemyśle kosmetycznym i życiu codziennym.
03	Potrafi zastosować posiadaną wiedzę do rozwiązywania problemów o średnim poziomie złożoności zarówno w zakresie teoretycznym jak i praktycznym związanym z chemią środków bioaktywnych i kosmetykami.
04	Potrafi ocenić stan i perspektywy wybranych działów przemysłu chemicznego i kosmetycznego w Polsce na tle sytuacji światowej.
05	Zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie konieczność dalszego kształcenia w zagadnieniach związanych z realizowaną pracą magisterską.
06	Potrafi formułować zagadnienia służące dalszemu pogłębianiu jego wiedzy.
07	Rozumie społeczne i środowiskowe aspekty rozwoju nauk chemicznych i ich praktycznego wykorzystania z uwzględnieniem chemii środków bioaktywnych i kosmetyków.